Perfekte Eier im Airfryer
Dieser cremige Eiersalat wird mit perfekt gekochten Eiern im Airfryer zubereitet. Die Eier werden im Airfryer gleichmäßig gegart und anschließend mit knusprigem Speck, Mayonnaise, Senf, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern zu einem herzhaften, cremigen Eiersalat vermischt. Ideal als Brotaufstrich, für Sandwiches, Meal-Prep oder einen schnellen proteinreichen Snack.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Airfryer Rezepte
Zutaten
- große Eier
- Kaltes Wasser + Eis
- gekochte Eier , gehackt
- Streifen Speck , knusprig gebraten und zerbröselt
- EL Mayonnaise
- TL Dijon-Senf
- EL Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- EL frische Petersilie, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack