Pulpo a la gallega o pulpo á feira. Receta tradicional

Pulpo a la gallega o pulpo á feira. Receta tradicional

Aprende a preparar un exquisito pulpo a la gallega o pulpo á feira, nombre que le viene precisamente porque es un plato que tradicionalmente se sirve en Galicia en fiestas y ferias. Conoce todos los trucos para cocerlo y que quede tierno y sabroso :P

Fuente: Recetas de Escándalo

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Ingredientes

  • Pulpo
  • Sal gruesa
  • Pimentón
  • Aceite de oliva virgen extra

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