Eierschwammerl & Grünkohl Pasta
Erdige Eierschwammerl (Pfifferlinge) treffen auf eine cremige Oberssauce verfeinert mit Rosmarin, Knoblauch & frischem Grünkohl. Einfacher geht Gourmet nicht.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: The Mellow Kitchn
Zutaten
- Pasta
- frische Eierschwammerl
- Knobauchzehen
- Zweige Rosmarin
- Blätter Grünkohl
- EL Butter
- EL Olivenöl
- Schlagobers oder vegane Sojasahne
- Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Parmesan