Profiterol Pasta Tarifi
Profiterol Pasta tarifi için ; tencereye suyu, sütü ve yağı aktarın. Kısık ateşte yağ eriyene kadar hafifçe karıştırarak ısıtın. Yağ eriyip süt kaynamaya başlayınca, tuz ve unu ekleyin. Tahta bir kaşıkla aynı bir helva hazırlar gibi 10 dakika boyunca karıştırarak kısık ateşte pişirin. Harcı soğuyunca yumurtaları tek tek ekleyip spatula veya mikser ile karıştırın. Karışımı sıkma ucu takılı sıkma torbasına aktarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine pinpon topu büyüklüğünde sıkın. 175 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Beyaz kremasını hazırlamak için sos tenceresine tüm malzemeyi aktarıp karıştırın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Kremamızı hazırlarken pütür kalmaması için devamlı karıştırmaya özen
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- adet kakaolu hazır pasta keki
- paket kakaolu gofret
- Profiterol hamur için
- gram tereyağı
- su bardağı süt
- su bardağı su
- su bardağı un
- yumurta
- tutam tuz
- Dolgu Kreması Malzemeleri
- çorba kaşığı un
- çorba kaşığı nişasta
- çorba kaşığı şeker
- adet yumurta
- paket vanilya
- Çikolata Sosu Malzemeleri
- paket Bizim Mutfak Çikolatalı Sos
- Süt