Enkel tian provençal
En enkel fransk grønnsakrett som er verd å prøve. Her har vi brukt squash, løk og tomater smakt til med hvitløk og hakket timian, men andre grønnsaker som aubergine og/eller paprika er også godt.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- stk løk i skiver
- stk gul squash i skiver
- stk grønn squash i skiver
- stk tomat i skiver
- stk liten aubergine i skiver
- ss olivenolje
- båt hvitløk - finhakket
- ss hakket frisk timian
- salt og pepper etter smak
- revet parmesan
- stk rødløk i skiver
- stk gul løk