Cæsarsalat med kål
Den originale Cæsarsalaten lages gjerne med romanosalat, men det er også kjempegodt med hodekål eller nykål. Cæsardressingen gjør virkelig susen sammen med finsnittet sprø kål. Har du brød til overs er det smart å ta vare på det og lage krutonger. De skal med i denne salaten. Digg middagstips.
- Tid: 15 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- stk hodekål
- skive brød
- ss olje til steking
- båt revet hvitløk
- stk eggeplomme
- ts dijonsennep
- stk finhakkede ansjosfileter
- ss hvitvinseddik
- båt hvitløk - finhakket
- ss sitronsaft
- hard hvitost
- ts kajennepepper
- dl olivenolje