Croque madame
Croque madame er en fransk klassiker som aldri går av moten! Knasende sprøtt og lekkert ostesmørbrød med røkt skinke og speilegg på toppen. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ss smør
- ss hvetemel
- dl melk
- ts salt
- ts pepper
- ts malt muskat
- skiver brød
- skiver røkt skinke
- vellagret ost , gjerne Gruyere
- stk. egg
- ss finhakket bladpersille