Poutine Sauce au Poivres et Bavette

Poutine Sauce au Poivres et Bavette

Une poutine gourmande et raffinée qui marie des frites maison croustillantes, un fromage en grains fondant, une délicieuse sauce au poivre et une bavette de bœuf saisie à la perfection. Chaque bouchée offre un équilibre entre richesse, tendreté et fraîcheur, relevé d’une touche de Sel de fleur d’ail de L'Ailleux du Père et d’oignons verts. Un plat décadent qui transforme la poutine en véritable expérience gastronomique

Source: Découvrez une recette simple, savoureuse et parfaitement expliquée pour réussir à tout coup.

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Ingrédients

  • Pomme de terre à chair jaune
  • c à soupe Huile d’Olive
  • c à soupe Épice Mets en partout
  • c à soupe Beurre
  • Oignons hachés finement
  • Gousses d’ail hachés
  • c à soupe Poivre du moulin
  • Onces Cognac
  • Tasses Bouillon de boeuf
  • Tasse Crème à cuisson 15%
  • c à soupe Fécule de maïs dilué dans l'eau froide
  • Bavette de 454 Gramme
  • Sel et Poivre au goût

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