Cordon bleu mit Schinken und Lauch
Landrauchschinken, Tilsiter, Roquefort und Lauch bilden bei dieser Version des Cordon bleus die schmackhafte Füllung in den Kalbsschnitzeln.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Kalbsschnitzel vom Stotzen à ca. 160 g, für Cordon bleu geschnitten
- Tranchen Landrauchschinken
- Tilsiter
- Lauch
- Roquefort
- Zweige Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Eier
- EL Mehl
- Paniermehl
- dl HOLL-Rapsöl