うまみたっぷり♩人参の醤油麹きんぴら
人参を醤油麹で炒めるだけという、シンプルなきんぴらです。醤油で作る時とはひと味違う、人参の甘さも引き出された旨みがたっぷりの美味しいひと品に。あともう一品という時や、お弁当のちょこっとおかずなどに、ぜひぜひお試しください♡
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 人参 中1本
- 醤油麹 小さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 白ごま 適量
人参を醤油麹で炒めるだけという、シンプルなきんぴらです。醤油で作る時とはひと味違う、人参の甘さも引き出された旨みがたっぷりの美味しいひと品に。あともう一品という時や、お弁当のちょこっとおかずなどに、ぜひぜひお試しください♡
出典: レシピサイトNadia