Pollo a stimpirata
Nella quarta puntata di sabato 18 febbraio della settima nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato i Tomasini ragusani, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Pollo a stimpirata.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- sovracosce di pollo
- cipolla
- carote
- costa di sedano
- capperi
- prezzemolo
- olive verdi
- origano
- cucchiai di zucchero
- mezzo bicchiere di aceto bianco
- olio evo