Crème choco-moka

Crème choco-moka

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1984. Ceci est la recette de Crème choco-moka .

Source: producteurslaitiersducanada.ca

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Ingrédients

  • tasse de sucre
  • c. à thé de fécule de maïs
  • sachet de 7 g de gélatine sans saveur
  • oeufs séparés
  • tasse de lait
  • tasse de pépites de chocolat mi-sucré
  • c. à thé de café instantané
  • c. à thé d'extrait de vanille
  • c. à soupe de sucre
  • tasse de crème 35 %
  • c. à soupe de liqueur de café ou de rhum

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