Caponata sicilienne traditionnelle : la recette facile
Et hop, un voyage en Sicile pour vos papilles !
- Temps: 15 min
- Portions: 3
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- aubergines
- oignons
- branches de celeri
- poivrons rouges
- tomates charnues
- huile d'olive
- cuillère à soupe de concentré de tomate
- cl de vin blanc
- olives vertes
- sel, poivre
- de câpres
- cuillères à soupe de vinaigre
- de pignons de pin