万願寺唐辛子と茄子とお揚げの旨煮

万願寺唐辛子と茄子とお揚げの旨煮

焼いから煮る事で 香ばしさが加わり 一段と美味しくなりますよ𓂃◌𓈒𓐍

出典: kurashiru.com

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材料

  • ・万願寺唐辛子 50~60g
  • ・茄子 40~50g(1/2本)
  • ・油揚げ 1枚
  • ⚫︎水 80ml
  • ⚫︎和風顆粒だし 小さじ1
  • ⚫︎砂糖 小さじ2
  • ⚫︎醤油 大さじ1
  • ⚫︎料理酒 大さじ1
  • ⚫︎みりん 大さじ1.5

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