Insalata di rucola con mango e tonno
L'insalata Rucola, Mango e Tonno di Chiara Setti (@lacucinadellostivale) è un piatto fresco, leggero e originale. La dolce polpa del mango incontra dei morbidi tranci di tonno scottati in padella... un mix dal sapore esotico che si prepara in pochi minuti! Per condirla vi consigliamo un filo di Rosé di Modena.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: De Nigris 1889
Ingredienti
- gr di tonno fresco
- gr di rucola
- mango
- cucchiaino di semi di girasole
- q.b. Semi di sesamo
- q.b. Limone
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Aceto rosè De Nigris
- q.b. Sale