レバーのキャベツ包み
こくのあるレバーをキャベツで包んだひんやりロールキャベツ。スパイシーなソースをかけてさっぱりと。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏レバー 350g
- 赤ワイン 1/2カップ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- キャベツの葉 5枚
- 固形スープの素 1個
- トマト 1個
- ソース
- サラダ油 1/2カップ
- オリーブ油 大さじ1
- 酢 1/4カップ
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 粒マスタード 大さじ3
こくのあるレバーをキャベツで包んだひんやりロールキャベツ。スパイシーなソースをかけてさっぱりと。
出典: オレンジページnet