POLLO AL CILANTRO CON ARROZ
Corta la pechuga de pollo en tiras y colócalas con el arroz, cilantro, sal y pimienta a un recipiente apto para cocinar en el microondas, luego agrega el caldo al que le has agregado jugo de limón y cúrcuma e introduce en el horno microondas por unos minutos. Un consejo extra: podéis hacerlo todo en moldes de una sola porción.
Fuente: hotpoint.es
Ingredientes
- pechuga de pollo
- arroz basmati 1 cucharilla cúrcuma molida
- cucharas aceite de oliva virgen extra
- cucharillas cilantro en polvo
- limón
- Caldo de verduras
- sal
- pimienta