Oksespidsbryst thaistyle, massaman karry med kartofler og kokosmælk
Velsmagende oksespidsbryst med karry med et thailandsk twist med masser af krydderier og hint af kokosmælk. Serveres med kartofler. Se opskriften her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- oksespidsbryster
- kardemommekapsler
- kanelstænger
- laurbærblade
- spsk. vegetabilsk olie
- tsk. stødt kanel
- tsk. chilipulver
- dl kokosmælk
- stk. hønsebouillon
- bagekartofler
- perleløg, frosne/optøede
- spsk. rørsukker
- spsk. fiskesauce
- spsk. limesaft
- forårsløg
- saltede peanuts
- jasminris