フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー
トマトリコピンと旨みたっぷり♪市販のルーを使わず低カロ時短調理です♡
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 挽肉（今回は合挽き） 250g
- トマト 300g～（中2個）
- 玉葱 中1個
- ピーマン 2個
- にんにく 2カケ （大粒）
- 生姜 1カケ （多め）
- クミンシード（あれば） 小さじ2～
- 白ワイン（無ければ料理酒） 大さじ2
- カレー粉（缶カレー粉） 大さじ1～
- ●オイスターソース 大さじ1と半分
- ●ケチャップ 大さじ1と半分
- ●ウスターソース 大さじ1
- ●コンソメ（顆粒） 小さじ2
- ●醤油 小さじ2
- 塩、胡椒、唐辛子、ローレル1枚 ★適量
- ★ブラックペッパー ★適量
- ★タバスコ ★適量
- ★ガラムマサラ ★適量