Steak s chimichurri omáčkou
Přemýšlíte, čím potěšit chlapa? Pokud zrovna není vegetarián nebo vegan, určitě se mu zavděčíte pořádným steakem. Alfa a omega je vybrat správné maso. Ideálně pořádně vyzrálé hovězí s tukovým žilkováním, které zachová šťavnatost. A pokud k němu naservírujte jihoamerickou omáčku chimichurri s česnekem a petrželí, bude to bomba! A následně i výbuch vášně :)
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- zadní hovězí maso, stařené
- olivový olej
- čerstvě namletý pepř
- sůl, vločková
- hrsti hladkolistá petržel
- hrst čerstvé oregano
- hrst koriandr, čerstvý
- ks chilli papričky
- stroužky česnek
- lžíce citronová šťáva, nebo vinný ocet
- sůl