Mrkvovo-pomerančová polévka s červenou čočkou
Pomeranč dodá této polévce příjemnou kyselost a vůni, samotná mrkev je přece jen trochu fádní. Mírně orientální chuť dodá použité koření a díky červené čočce je tato polévka i příjemně hustá a hezky zasytí.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- lžíce přepuštěné máslo
- ks mrkev, velká
- plátky zázvor, čerstvý
- červená čočka
- kostky zeleninový bujón, bio
- litru voda
- ks pomeranč
- lžíce citronová kůra, bio
- lžičky kurkuma
- kokosové mléko, nejlépe domácí
- ks chilli papričky, malé sušené
- lžičky muškátový oříšek
- citronová šťáva, podle chuti
- sůl, nerafinovaná