Mezzelune di zucca con crema di patate alla curcuma, timo e nocciole tostate
Pulire la zucca eliminando i semi, i filamenti e la buccia, tagliarla a fette e disporla su una teglia con carta forno. Aggiungere aglio in camicia e r...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Farina 00
- Zucca
- Parmigiano
- Pangrattato
- Amaretto
- Sale
- Noce moscata
- Patate
- Porri
- Cipolle
- Curcuma
- Pepe nero
- Acqua
- Nocciole tostate
- Timo fresco