Klassieke hazenbout
- Tijd: 240 min
- Porties: 4
Bron: Veluws Wild
Ingrediënten
- hazenbouten
- eetlepels boter
- ui
- wortelen
- gram gerookt spek
- gram champignons
- eetlepels boem
- fles rode wijn
- blaadjes laurier
- takjes tijm
- jeneverbessen
- peperbollen
- kruidnagels
- eetlepels aalbessenjam
- gram zilveruitjes
- peper en zout