Aardappelsalade met feta, tomaat en komkommer
Deze aardappelsalade met feta, tomaat en komkommer kun je als lunchgerecht serveren met een knapperig stukje ciabatta brood.
- Tijd: 45 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- krielaardappeltjes in de schil
- stuks zongedroogde tomaatjes
- feta
- vleestomaat
- komkommer
- ontpitte zwarte olijven
- rode ui
- peterselie
- dl olijfolie
- dl water
- el witte balsamico
- teentje knoflook
- zwarte peper en fleur de sel
- el verse oregano