Minestrone
Diese herrliche würzige Minestrone wird nicht nur von den Tessiner geliebt, sie ist überall willkommen und beliebt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Speckwürfeli
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Rüebli
- Stängel Stangensellerie
- Wirz
- Gemüsebouillon
- Dose Borlotti-Bohnen
- mehlig kochende Kartoffeln
- Zucchini
- tiefgekühlte Erbsli
- Tomaten
- Salbeiblätter
- Basilikumblätter
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Parmesan , nach Belieben