Risotto cime di rapa e guanciale
Avete ospiti a cena e non sapete che piatto realizzare? Noi per questa ricetta abbiamo usato il Pecorino Romano D.O.P, ideale per preparare i piatti della tradizione ma anche ricette più ricercate e fantasiose
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pecorino romano d.o.p
- Riso carnaroli
- Cime di rapa
- Guanciale
- Panna fresca
- Aglio
- Burro