Risotto cime di rapa e guanciale

Risotto cime di rapa e guanciale

Avete ospiti a cena e non sapete che piatto realizzare? Noi per questa ricetta abbiamo usato il Pecorino Romano D.O.P, ideale per preparare i piatti della tradizione ma anche ricette più ricercate e fantasiose

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Pecorino romano d.o.p
  • Riso carnaroli
  • Cime di rapa
  • Guanciale
  • Panna fresca
  • Aglio
  • Burro

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