Pulled beef taco
Det tar litt tid å koke både høyrygg og oksehale - men det er vel verdt ventetiden når du kan servere taco med mørt, lanstidskokt kjøtt og friske grønnsaker til dine gjester. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 1200 g høyrygg eller oksehale
- ss nøytral olje
- ss paprikapulver , gjerne røkt for ekstra smak
- ss løkpulver
- ss hvitløkspulver
- ss brunt sukker
- dl teriyakisaus
- ss saltredusert soyasaus
- ss riseddik
- ca. 4 dl vann eller kjøttkraft
- potte frisk koriander
- dl nøytral olje
- saft av 0,25 stk. sitron
- stk. finhakket grønn chili
- hodekål
- stk. rødløk
- saft av 0,5 stk. sitron
- stk. mini tortillalefser
- stk. avokado
- dl lettrømme