Tascha’s Zuurdesem bagels
Maak je eigen, verse desembagels met het recept van Tascha.
- Porties: 10
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- el Zuurdesemstarter
- gram bloem
- gram water
- sterke bloem met hoog eiwit gehalte
- water
- gram rijpe starter
- gram gerstemoutstroop
- gram zout
- gram olie
- liter water
- gerstemoutstroop
- theelepel baking soda
- sesamzaad, maanzaad, everything topping, kaas, furikake etc