Frittura di calamari e gamberi
La frittura di gamberi e calamari è il tipico piatto estivo, buonissimo e saporito ormai è nei cuori di tutti! Provatela con la nostra ricetta!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Calamari 600 grammi
- Gamberetti 400 grammi
- Farina di semola rimacinata quanto basta
- Sale quanto basta
- Olio di semi di arachide quanto basta
- Aceto di vino bianco 50 millilitri
- Amido di mais 15 grammi
- Zucchero 40 grammi
- Acqua 150 millilitri
- Frutto della passione 120 grammi