Dolma
Es gibt viele Möglichkeiten, Paprika zu füllen. In diesem türkischen Dolma-Rezept bildet eine deftig gewürzte Hackfleisch-Reis-Mischung das köstliche Innenleben. Sie lässt sich auch für andere Gemüsesorten verwenden. Probiere es aus!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Paprikas, grün
- Rispentomaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Stiele Petersilie
- Rinderhack
- Langkornreis
- EL Tomatenmark
- EL Paprikamark
- EL Olivenöl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- TL Paprikapulver, edelsüß
- TL Chiliflocken
- Stiele Minze
- Sahnejoghurt