Macaroni met sardientjes, tomaat en aubergine
Kook de macaroni met zout beetgaar. Bestrooi de aubergine, in kleine blokjes, met zout. Verhit de olijf- of zonnebloemolie en bak hierin de aubergine…
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: spar.nl
Ingrediënten
- gram grote macaroni
- aubergine
- milliliter olijfolie
- milliliter zonnebloemolie
- ui
- teentjes knoflook
- tomaten
- scheutje witte wijn
- blikjes sardinesfilets
- blikjes tonijn in olie
- eetlepel verse tijm
- eetlepels platte peterselie