アボカドときのこのホットサラダ

アボカドときのこのホットサラダ

固めのアボカドをキノコと炒めて ホクホク食感のホットサラダに。

出典: Dole(ドールジャパン) | フルーツでスマイルを。

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材料

  • アボカド(固めのもの) 1個
  • しいたけ 2枚
  • しめじ 50g
  • エリンギ 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコンスライス 2枚
  • EXバージンオリーブオイル 小さじ2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1

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