Grillade lammracks med lök och chermoula
Grillsäsong? Grilla smakrika lammracks och servera med grillade lökar av olika slag och chermoula – en nordafrikansk örtolja och marinad med smak av persilja, koriander och citron. Receptet går även fint att laga i ugn.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- röd paprika
- röd chili
- dl olivolja
- kruka persilja
- kruka koriander
- msk finrivet citronskal
- tsk salt
- msk torkad timjan
- msk spiskummin
- msk fänkålsfrön
- krm svartpeppar
- lammracks
- gula lökar
- rödlökar
- purjolök
- knippe salladslök
- olja