Salade de lentilles à la nectarine avec poulet mariné
Mariage réussi entre une escalope de poulet grillée et une salade de lentilles vertes agrémentée de carotte, de courgette, de radis roses et de nectarine.
- Temps: 62 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- cc de bouillon de légumes en poudre, p. ex. avec sel marin
- dl d’eau
- de lentilles vertes
- cs de vinaigre doux
- cs d’huile d'arachide
- escalopes de poulet
- de légumes mélangés, p. ex. carottes, courgette et radis roses
- nectarines
- bouquet de fines herbes, p. ex. persil plat ou cerfeuil
- dl de jus de fruits, p. ex. nectarine ou orange
- cs d’eau bouillante