Risotto cremoso Moscato, crudo di gamberi e zeste d'arancia

Risotto cremoso Moscato, crudo di gamberi e zeste d'arancia

Il Natale si avvicina e se si festeggia a casa si ha il pensiero di portare in tavola un piatto raffinato ma anche facile da preparare... E se pensiamo ad un grande classico che non stanca mai, anzi che coccola le papille gustative, potremmo optare in un risotto con crudo di crostacei e spumante che renderà magico il menù delle feste✨🎄

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Riso carnaroli
  • Fumetto di crostacei
  • Scalogno
  • cucchiaio Prezzemolo
  • Gamberi scampi
  • bicchiere Spumante moscato
  • Scorza grattugiata di arancia
  • Burro
  • Olio evo
  • Sale

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