Risotto cremoso Moscato, crudo di gamberi e zeste d'arancia
Il Natale si avvicina e se si festeggia a casa si ha il pensiero di portare in tavola un piatto raffinato ma anche facile da preparare... E se pensiamo ad un grande classico che non stanca mai, anzi che coccola le papille gustative, potremmo optare in un risotto con crudo di crostacei e spumante che renderà magico il menù delle feste✨🎄
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Fumetto di crostacei
- Scalogno
- cucchiaio Prezzemolo
- Gamberi scampi
- bicchiere Spumante moscato
- Scorza grattugiata di arancia
- Burro
- Olio evo
- Sale