Canapés au rosbif et rainbow slaw
Rosbif réussi à la perfection grâce au sous vide, combiné avec un rainbow slaw croquant et aromatique, le tout servi sur du pain low-carb.
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de graines de lin
- d’amandes moulues
- c.c. de sel
- de skyr ou de séré maigre
- jaunes d’œufs
- c.c. de poudre à lever
- c.s. d’eau
- blancs d’œufs
- pincée de sel
- c.s. de vinaigre de pomme
- c.s. de crème fraîche
- c.s. de pâte de wasabi
- un peu de poivre
- sachet de salade arc-en-ciel bio
- pomme , en lamelles
- d’entrecôte d’une pièce
- brins de romarin
- brins de thym
- gousse d’ail
- c.s. d’huile d’olive
- un peu de graines germées , pour décorer