Grosis Hackbraten
Was lange währte, ist noch heute gut: Grosis Hackbraten und dazu passend Kartoffelstock.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Scheiben Weissbrot , ohne Rinde
- EL Milch
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- EL Petersilie
- EL Butter
- Hackfleisch
- Ei
- EL grobkörniger Senf
- TL Edelsüss-Paprika
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Bratbutter
- Rüebli
- Zwiebel
- Lorbeerblätter
- Nelken
- EL Tomatenpüree
- dl Rotwein
- dl Fleischbouillon
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf