Strozzapreti fatti in casa con porcini e zucchine
Questo è l'impasto a base di farina e acqua.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di farina
- di acqua tiepida
- pizzico di sale
- zucchine
- manciata di funghi porcini secchi
- scalogno
- rametto di timo
- vino bianco per sfumare
- parmigiano reggiano per spolverare