Brotzeit vom gerösteten Sauerteigbrot, Paprika-Bearnaiseschaum, gebratener wilder Broccoli, Süßkirsche, Endivie und Gartenkressen
Kreative Brotzeit mit Sauerteigbrot Gemüse und feinem Schaum ideal für moderne Bistroküche raffinierte Vorspeisen und neue Genussideen
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- LUKULL Sauce Béarnaise
- rote Paprika
- Meersalz, nach Bedarf
- Olivenöl
- Scheiben Sauerteigbrot
- Olivenöl extra Virgin
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- Wilder Broccoli
- Süßkirschen, entsteint
- Stück Endiviensalat