Borlotti-Salat & Honigtomate | Mais-Trüffel-Taco
Lust auf eine Reise nach Südamerika? Diese Tapa vereint typische Elemente der südamerikanischen Küche auf kleinstem Raum aber höchstem Niveau.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Batavia Salat, 12 St
- Frühlingszwiebeln Thai, 100 g
- Maiskolben Mini, 250 g
- Lee Kum Kee 100% Sesamöl, 1,75 l
- Peperoni gemischt, ca. 2 kg
- Premium Bio Knospe Suisse Apfelessig, 200 ml
- Premium Cherry Tomaten Rispen Honig, 200 g
- Premium Pfeffer Kampot rot, 250 g
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Natura Bio Weissmehl, 10 x 1 kg
- Zwicky Maismehl gelb, 5 kg
- Quality Sonnenblumenöl, 1 l
- Wasser
- Trufo Trüffelstaub, 50 g