Risotto alla barbabietola, la ricetta di un piatto leggero, salutare e tutto rosa
La ricetta del risotto alla barbabietola, un primo piatto con un colore rosa deciso e una consistenza particolarmente cremosa.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Riso per risotti
- Burro
- Barbabietola piccola
- Acqua calda
- Cucchiaino Dado vegetale granulare
- Panna liquida
- Parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero macinato fresco