Fricassée de pâtissons

Fricassée de pâtissons

Peu connu, le pâtisson, qui appartient à la famille des courges, peut se consommer de nombreuses manières pendant une longue période, de juillet à octobre.

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

  • de pâtissons
  • de gruyère râpé
  • de beurre
  • bouquet de persil
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

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