Pivní cihla

Pivní cihla

Další z pokladů Martina Kubíka jsem objevila náhodou, když po mě kdosi chtěl recept na necelozrnný žitný chleba. Trochu jsem váhala, zda ho upéct, přece jen žitnou cihlu jsem dělala nedávno a nebyla jsem si jistá, za mi to manžel bude jíst. Nakonec jsem koupila černé pivo a pustila se do pečení. Nedočkavě jsem z ještě vlažného chleba ukrojila patku, z níž jsem musela ulomit kus pro tu naší žížalku, která výsledek zhodnotila i za mne "Hmm... dobýýý!"

Zdroj: Jídelní plán

Importovat do mé kuchařky

Suroviny

  • chlebová mouka žitná, 125 g
  • voda vlažná, 150 ml
  • kvásek, 10 g
  • chlebová mouka žitná, 500 g
  • pivo tmavé, 340 g
  • sůl, 10 g
  • kmín celý, 5 g
  • máslo čerstvé, 2 g

Podobné recepty

Nejnovější recepty

Zobrazit všechny recepty