Steak de porc sur salade de cima di rapa
La cima di rapa, ou brocoli-rave, est ici apprêtée en salade avec des tomates semi-séchées et des olives. Avec un steak grillé, l’alliance est gourmande.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de cima di rapa
- échalote
- gousses d'ail
- cs d'huile d'olive
- de tomates semi-séchées à l'huile
- d'olives noires dénoyautées
- cs de vinaigre
- sel
- poivre
- de pignons
- brins de romarin
- steaks de cou de porc d'env. 200 g
- citron