Muhammara Tarifi
Muhammara, Kafkas kökenli bilinen, içeriğindeki baharat oranlarında bölgeden bölgeye değişim gösteren ve "Acuka", "Acıka", "Muhammere" gibi farklı isimlerle de
- Süre: 5 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- su bardağı domates salçası
- su bardağı biber salçası
- su bardağı sızma zeytinyağı
- su bardağı ekmek kırıntısı
- su bardağı ceviz içi
- diş sarımsak
- çay kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı kimyon
- çay kaşığı pul biber
- dal dereotu
- parça ceviz
- yemek kaşığı nar ekşisi