Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi, mevsiminde olan ve arzu ettiğiniz sebzelerle yılın her mevsiminde hazırlanabilecek nefis bir çorba çeşitidir. Hem sindirimi kolaylaştırıcı hem besleyici hem de düşük kalorili bir alternatif sunar. Özellikle terbiyesiyle lezzetini bir kat daha artırır. Terbiyeyi yumurta sarısı, yoğurt, un ve suyla hazırlamak mümkünken, sadece yumurta sarısı ve taze sıkılmış limon suyuyla da hazırlayabilirsiniz. Kuru soğan, havuç, pırasa, kabak, renkli dolmalık biberler, kereviz sapı ve çorbaya asıl lezzetini veren sıcak tavuk suyu gibi sebzeler kullanılarak yapılır.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- yemek kaşığı ayçiçek yağı
- adet kuru soğan
- adet havuç
- adet kırmızı dolmalık biber
- adet kereviz sapı
- adet kabak
- dal taze soğan
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- su bardağı su
- su bardağı yoğurt
- yemek kaşığı un
- adet yumurta sarısı
- damla limon