Pains ciabatta faciles

Les pains ciabattas faciles sont inspirés du célèbre pain italien reconnu pour sa mie légère et ses grandes alvéoles. Réalisés avec une pâte hydratée et une fermentation qui développe les arômes, ils offrent un pain à la fois rustique et savoureux. Après cuisson, la croûte devient croustillante tandis que l’intérieur reste souple et aérien. Ces petits pains sont parfaits pour préparer des sandwichs, accompagner une salade ou simplement déguster avec un filet d’huile d’olive. Faciles à réaliser à la maison, ils permettent de retrouver tout le goût du pain italien artisanal.

• Temps: 200 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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