Escabeche de Pato
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Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Escabeche
- cebolas
- cenoura
- dentes de alho
- de azeite
- folhas de louro
- colher de sopa de açúcar
- de vinagre
- Pimenta q.b
- Sal q.b
- Pato cozido
- de pato desfiado
- chalota
- Salsa q.b
- Vinho do Porto q.b
- Acompanhamento
- ovo
- Acabamento
- Salsa picada q.b
- Flores comestíveis q.b