Colcannon
O colcannon é uma receita típica irlandesa, que é preparada como um purê enriquecido com repolho, no nosso caso, repolho de inverno. Um prato rico e saboroso.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Batatas 950 g
- Repolho já limpa 340 g
- Cebolinhas 3 já limpos, aproximadamente 115 g
- Azeite virgem extra 60 g
- Leite inteiro 200 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Manteiga 60 g